乌鲁木齐牛羊肉价格八年来首次下降


冬天是牛羊肉消费的高峰期。在过去的这个时候,肉的价格趋于上涨。然而,今年冬天过后,乌鲁木齐的羊肉价格下跌了20%以上。

王河华,乌鲁木齐市民,今天早上来到三店牛肉羊肉批发市场买肉。当被问及价格时,羊肉的平均价格比前几年低了七八美元。“前一段时间好像是55元,但现在至少低了几美元,七八美元。”

商户告诉记者,从冬天开始,新鲜羊肉的批发价一直是每公斤45-48元,牛肉的批发价是每公斤51-53元。三屯牛贝牛羊肉批发市场商人阿布杜西里阿莱福说:“今年羊肉很便宜。去年是58元和55元。今年是45元,46元和47元。这就是我们发送它的方式。”

数据显示,自2009年以来,乌鲁木齐的牛羊肉价格持续上涨。到今年春节,羊肉价格已经创下历史新高,每公斤血肉66元,每公斤剃毛血肉75元。目前乌鲁木齐各大批发市场销售的牛羊肉大部分来自新疆华凌农业科技发展有限公司旗下的屠宰场,自冬季以来,该屠宰场每天平均屠宰牛羊2600至3100头。公司董事长王玉江:“60%至70%的生产区域来自山东、河北、内蒙古和甘肃省,只有30%以上的羊属于新疆本地饲养的一些羊。”

与此同时,进口牛羊肉的补充供应也在一定程度上导致了价格下跌。王玉江:“从新西兰和澳大利亚以及包括乌拉圭在内的七八个国家进口的牛肉和羊肉数量比去年增加了三倍多。进口的增加也导致了市场供应的增加,这也导致了牛肉和羊肉价格八年来的首次下跌。”