“梵净仙菇”走四方


雄伟的范静山脚下的革命老区鄞江自治县木黄镇,走在特色农业产业化发展的前列。近年来,黄木镇以食用菌为主导产业,依托黄木现代高效农业园区,积极实施现代农业管理机制改革,大力推进企业(合作)农民“订单生产、七个统一点”食用菌产业发展模式,有效促进农业转型升级,增加农民收入.这只是铜仁食用菌产业发展的缩影。截至2015年底,全市食用菌产业年产量1.28亿支,产值11万吨,7.8亿元。

走以资源为基础的可持续发展之路

铜仁非常适合食用菌的生长,资源非常丰富。据调查,范静山区共有大型真菌365种,隶属于41科124属105种,占贵州已知食用菌总数的43%。常见种类有松乳菇、红乳菇、香菇、蜜环菌、猴头菌、竹荪、羊肚菌、银耳、牛舌菌、油菌、冬菇等。

鉴于我市独特的地理环境,市政府有关部门积极探索解决食用菌发展问题,立足生态资源优势,以增加农民收入为目标,以市场为导向,以政府推动为导向,以企业、合作社、农民为主体,以科技示范园为载体,高起点规划, 高标准建设,实施区域布局、规模化种植、标准化生产、社会化服务和产业化经营,积极打造“范静蘑菇世界瑰宝”品牌。

2010年以来,银江自治县从浙江龙泉、清远、缙云等地引进了一批食用菌生产销售企业。采用“股份合作、技术合作、产销合作”三种模式,培育和发展了15家食用菌专业合作社和9家食用菌加工销售微型企业,食用菌生产快速增长。随后,根据“公司基地合作农户”的经营模式,我市采取股份合作、产销合作等方式,带动农户投资土地、资本和劳动力参与分红,或统一菇杆加工,引导菇农分散田间管理,统一市场销售等方式大力发展食用菌产业。企业与农民签订利益联结合同,采取最低的保护价格购买,降低了菇农的风险,保护了菇农的利益,有力地激发了群众参与食用菌发展的积极性。

随着农民种植食用菌热情的高涨,全市食用菌生产规模迅速扩大。2011年,它生产了1,320万根棍子。截至2015年底,已生产1.28亿枝,新鲜蘑菇11.1万吨,产值7.8亿元,500万枝生产线15条,企业24家,专业合作社33家,从业农民4.55万人,其中贫困农民2.8万人,逐步形成“范静蘑菇”品牌。食用菌产业已经成为全市消除贫困的重要产业。

"火车跑得很快,都是靠前皮带。现在这里的每个家庭都发展食用菌。在政府的支持和帮助下,销售不成问题。”黄镇主要种植者王友明说。谈到今天的发展,王友明觉得一切都像一场梦。2011年,该镇成立雾灵山富民农业专业合作社,带动群众发展食用菌。经过三年的发展,会员人数从20人增加到240多人,平均收入63,000元。

因地制宜,加强科技创新。

科学技术是第一生产力,食用菌产业的发展离不开科学技术的应用。为此,我市先后签署了技术合作协议和转让agr

黄镇的主要种植者张先发说,“我现在一年挣10万元。食用菌改变了我的家庭,改变了村庄,甚至改变了我们的环境。”现在,每个人都在发展食用菌产业。没有人上山砍树。绿色的水和山回来了。

农业、旅游、旅游一体化的发展与实施

我市将食用菌产业的发展与范静山的生态文化相结合,努力建设集生产、旅游、休闲度假、农业体验和科普于一体,集现代农业和旅游业于一体的高端生态农业。以食用菌为主导产业的省级农业园区,如银江自治县黄木食用菌高效农业示范园、万山区高卢坪现代高效农业示范园、德江县高家湾现代农业园区已经建成。兴信投资公司和惠民担保有限公司作为食用菌产业发展的融资平台,有效解决了园区发展中的融资问题。

近年来,我市加快了以工业食用菌为重点的食用菌产业发展,促进了食用菌产业由生产型向加工型转变,由农民分散生产向集约化经营转变,由一菌多菌型转变,由季节性生产向周年生产转变,积极创造了高效生态循环农业发展模式。

在食用菌产业发展中,积极突出铜仁的生态环境优势,大力推广“范静蘑菇”特色品牌,积极打造“范静湘谷”良好形象,有效提升产品价值和市场影响力,食用菌品牌建设与范静山生态文化、长寿文化和佛教文化有机结合,“范静蘑菇”干货优质食用菌已获国家商标局注册认证,享有“范静蘑菇、世界瑰宝”和“范静湘谷”的美誉。2014年,深圳、上海等5个大中城市签订了“范静蘑菇”品牌区域代理合同。产品出口到全国各地,优质产品出口到日本、韩国等国家。